今週の作り置き〜2022年5月2週

作り置き 2022年5月2週 食事
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先週もお疲れさまでした!

なんと、今度は娘が熱を出してお休み。週4勤務でした。

本当に、保育園の洗礼を受けまくりで震えています…。

今週は5日間フルで通えますように。

それでは今週の作り置きをどうぞ!

料理は全然得意ではなく、とにかく日々の食事準備を楽にしたい一心で作っています。見た目や映えなどは一切気にしていないので、どうぞご承知ください。

今週の作り置き〜2022年5月2週

作り置き 2022年5月2週

  • 茹でオクラ
  • 茹でブロッコリー
  • キャベツとピーマンの炒め物
  • かぼちゃの煮物
  • にんじんのきんぴら
  • カニカマ入り卵焼き

自分で言うのも何だけど、今週はさっと作れるものばかりかも…。

茹でオクラ

茹でただけです!

茹でブロッコリー

茹でただけです(2回目!)

キャベツとピーマンの炒め物

ピーマンとキャベツをしんなりするまで炒めて、だしと醤油をちょっと入れて完成!

簡単でした。

かぼちゃの煮物

本当は大学かぼちゃになるはずだったんですが、煮すぎてかぼちゃのカリッと感が出せず、急遽煮物に。

大学かぼちゃはまたリベンジします!

にんじんのきんぴら

もう毎週にんじんを作り過ぎてて、コメントすら思い浮かびません。笑

私昔はにんじんがあまり好きじゃなかったんですが、歳をとるにつれて普通になってきました。

カニカマ入り卵焼き

カニカマが大量にあったので、卵焼きに混ぜました。

本当はキッシュを作る予定だったんですが、いきなり面倒になったので、急遽カニカマにチェンジ。

その他

副菜の作り置きが結構シンプルなものばかりだったんですが、その理由はメインもたくさん仕込んだからです。

  • 魚(1匹捌く)
  • 鶏肉下味冷凍×4

魚は1匹買ったほうが安いんですが、捌くのに時間がかかるのがちょっと難ですね。

離乳食は、

  • 緑色スープ
  • トマトスープ
  • のりチキン
  • 魚バーグ
  • かぼちゃ煮物
  • りんごケーキ

最近茹でたブロッコリーやにんじんを笑顔でポトンと落とすという技を身に付けてしまいました。悲

でもスープにすればごくごく美味しそうに飲んでくれるので、問題なしです。

それでは今週も頑張っていきましょう!

▽前週の作り置き

今週の作り置き〜2022年5月1週
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